Peran perguruan tinggi, terutama Fakultas Pertanian menurutnya cukup aktif dalam menciptakan swasembada pangan. Terutama tiga komoditas strategis pangan nasional, padi,
Kecukupan Stok Beras
Entang menekankan bahwa konsep swasembada beras saat ini harus bergeser dari yang bersifat sementara (on trend) menjadi swasembada berkelanjutan atau
Prof. Suryo menekankan pentingnya merancang sirkulasi stok beras secara sistematis setelah masuk ke gudang Bulog. Sebagian besar pasokan digunakan untuk